这野菜是东北的,卖到城里1斤20元

时间:2019-09-20 01:10来源:澳门新葡亰官方网站
通常在我们的印象中,说到野菜的话,很多人就会想到农村中的各种不起眼的植物了。现在的野菜在菜市场上可以说是非常抢手的,虽然价钱很是昂贵,可也总是供不应求的。这一点就

通常在我们的印象中,说到野菜的话,很多人就会想到农村中的各种不起眼的植物了。现在的野菜在菜市场上可以说是非常抢手的,虽然价钱很是昂贵,可也总是供不应求的。这一点就让很多人都觉得无奈了吧。不知道小伙伴们有没有吃过野菜的呢?

经过了一个漫长的冬季,现在随着气温满满的升高,很多地区都是步入了春季了。每到春季的时候,在农村中就会有大量的植物生长出来,虽然让农村地区看起来比较“荒凉”,不过很多人都是很开心的,毕竟这些植物都是值钱的东西。

图片 1

图片 2

图片来源网络,如有侵权请告知删除

图片来源网络,如有侵权请告知删除

一般在市面上售卖的盐野菜,都是来自南方的,一些比较稀有的,就售卖的比较昂贵了。但是最近小白最发现,有一种叫做“猫爪子”的野菜,只出现在东北一带的市场上,其他地区的菜市场几乎是看不到的。难道这种“猫爪子菜”很稀有吗?来了解一下吧。

要是去过菜市场的话,小伙伴们就会知道,其实很多野草都是能当成野菜来食用的,有很好的营养保健作用,也有不少野草是能当成药材来使用的。小白今天要介绍的这种野菜也是如此的,只有在春季的时候才能吃到,而且售卖的价钱也是很昂贵的。

图片 3

图片 4

图中展示的这种,就是我们今天的主角了,可以看到这种植物的外形比较奇特,尤其是它刚长嫩叶出来的时候,叶子的外形与我们常见的猫爪子是非常相似的。所以在会被东北的农户称为“猫爪子菜”。一般生长在长白山中,对环境的要求很高,所以数量很低。

图片来源网络,如有侵权请告知删除

图片 5

在农村的路边,大山的石头缝中,每到春季的时候就会看到一种低矮的植物了,就像图中展示的这样了,而且还会开出很多紫色的小花来。而叶子的外形看着也与“马齿苋”是很相似的。不知道小伙伴们有没有在农村地区见过这种植物呢?

据小白的了解,因为气候的问题,所以“猫爪子菜”只存在于东北地区,其他的地区是几乎没有的。这种“猫爪子菜”在东北也是“稀罕货”的存在,所以售价上也是不低的,市场1斤总能卖到120元的价钱。所以只要出现,很快就会被抢购一空了。

图片 6

图片 7

图片来源网络,如有侵权请告知删除

至于吃法就很多了,据说用来烫火锅也是很美味的。而“猫爪子菜”的价值也是不低的,掰断的时候还有透明的汁液,汁液中含有丰富的维生素E以及胶原蛋白,所以具有美容养颜的作用。而且含铁量也是比较多的,补血益气的效用要比羊肉还要好上很多。

后来经过了解,小白才知道,其实这种植物叫做“苜蓿”,是一种类似马齿苋的植物。而苜蓿的叶子在顶部也会有一些锯齿的形状,所以非常容易辨认。每当苜蓿开花后,农户们就会摘下顶部的一些嫩叶来,据说当成野菜来食用非常的美味。

图片 8

图片 9

而且,在东北还有食用“猫爪子菜”来预防感冒,发烧之类的热毒的作用,所以要说保健作用的话,这种“猫爪子菜”是非常高的。只不过因为价值珍贵,所以就比较难买到了。不知道小伙伴们有没有见过或者吃过的呢?不妨也来说一下你们自己的看法吧。

图片来源网络,如有侵权请告知删除

烹煮方式就很多了,一般小炒类的制作就很完美了。而常吃苜蓿的话,也有清除血液中多余的油脂,软化血管,健胃消食,促进肠胃吸收的作用。小白还听一些老人家们说,苜蓿也有一定的补血益气的作用,所以常吃这种苜蓿的话,作用是非常多的。

图片 10

图片来源网络,如有侵权请告知删除

至于苜蓿的其他效用,要是你们有兴趣的话,不妨也可以自行的了解一下。每到春季的时候,农户们就能免费吃到撑,而在城里1斤则售卖20元左右,不知道你们看完后会不会非常的羡慕呢?看了这么久,不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。

编辑:澳门新葡亰官方网站 本文来源:这野菜是东北的,卖到城里1斤20元

关键词: