原汁原味脆皮盐焗鸡的做法,美食食谱

时间:2019-10-04 17:44来源:澳门新葡亰官方网站
食材清单 三黄鸡 盐 蜂蜜 孜然 4张图片 烹饪步骤 ““贪吃的女人衰老早,会睡的女人美到老”。长期失眠和睡眠质量不高的女性要比同龄人衰老5—10岁。 这是在新浪微博看到一位朋友

食材清单

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三黄鸡
蜂蜜 孜然

4张图片

烹饪步骤

““贪吃的女人衰老早,会睡的女人美到老”。长期失眠和睡眠质量不高的女性要比同龄人衰老5—10岁。
这是在新浪微博看到一位朋友的微博,这位朋友很注重养生保健,微博上全是这些保健美容类的,人气还很高,大多数都是一些爱美的MM在互相交流怎么保养,怎么减肥的。如今养生减肥美容已经是当今的热点 。美容现在不但是女人的专利,男人也热衷美容,好多大中城市,还开了男式美容院,据说比女人的费用都高,我就认识了一位男士美容院的美容师,据那美容师说,那些做美容的,都是一些成功人士,对自己的面部以及全身的保健要求都很高,都会选全套的服务,他们在花费办卡上特别的大方,不像女人还会考虑后再办卡的,所以赚男人的钱很容易的,那美容师笑着说。
“护肤保养是女人的事情,男人不应该和女人一般见识”,如果你还停留在如此观念,那么你就out喽!爱美不再是女人的专利,男人对于“面子”问题也日渐看重。

孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲;孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。”

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食材明细

步骤1

主料

三黄鸡清洗干净,控干水分,用盐给鸡的全身按摩,用盐量要稍多一点,腌制两小时。放入预热好的烤箱,上下火200度,考20分钟。

  • 鸡小腿适量

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辅料

步骤2

  • 适量
  • 辣椒油适量
  • 孜然粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 料酒适量
  • 姜粉适量
  • 味极鲜适量
  • 蜂蜜适量

20分钟后,鸡身烤至黄色,刷第一次蜂蜜,烤制10分钟。刷第二次蜂蜜,鸡身上烤出来的油不要浪费,刷在鸡身上,烤制10分钟。刷第三次蜂蜜后,在烤制10分钟。这时基本就考好了,可以依据个人喜爱的口感适当延长烤制时间。

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  • 孜然口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

步骤3

孜然烤鸡小腿的做法步骤

我喜欢孜然的味道,趁热撒上好多的孜然。 小贴士

  • 澳门新葡亰官方网站 51食材;孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
  • 澳门新葡亰官方网站 62把鸡小腿洗净
  • 澳门新葡亰官方网站 73用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔
  • 澳门新葡亰官方网站 84把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉
  • 澳门新葡亰官方网站 95辣椒油盐倒入容器里, 拌均匀
  • 澳门新葡亰官方网站 106把鸡小腿加入
  • 澳门新葡亰官方网站 117不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味,
  • 澳门新葡亰官方网站 128加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时。
  • 澳门新葡亰官方网站 139烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面
  • 澳门新葡亰官方网站 1410烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.
  • 澳门新葡亰官方网站 1511在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱,
  • 澳门新葡亰官方网站 1612烤制10分钟,拿出撒上孜然粉,翻面再撒上孜然粉,
  • 澳门新葡亰官方网站 1713继续烤10分钟左右就好了

烤制的时间要根据自家的烤箱和鸡的大小决定,我提供的时间仅供参考。

小窍门如果要腌更久,盐要少加一些,反之亦然

最后撒上孜然粉更香

澳门新葡亰官方网站,要以鸡腿的量来定烤的时间

也可以拿出来看看熟透没有再烤的

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