美食食谱,老汤炖菜更香的做法

时间:2019-10-17 21:02来源:澳门新葡亰官方网站
1张图片 1张图片 “今天早晨炖菜特别香、所以立即发表了一篇日志、希望与大家分享。” “老汤炖菜更香!老汤炖圆白菜、然后老汤涮生菜。老汤涮生菜特别有风味。” 食材明细 食材

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“今天早晨炖菜特别香、所以立即发表了一篇日志、希望与大家分享。”

“老汤炖菜更香!老汤炖圆白菜、然后老汤涮生菜。老汤涮生菜特别有风味。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡骨架一个
  • 胡萝卜2个
  • 白菜叶适量
  • 老汤一碗

辅料

辅料

  • 鸡汤一碗
  • 小辣椒1个
  • 香葱段少许
  • 两碗
  • 土豆一个
  • 西红柿一个
  • 白菜2片
  • 生菜一颗
  • 蒜末少许

配料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

老汤炖菜更香的做法步骤

老汤涮生菜的做法步骤

  • 图片 31把昨天剩下的鸡汤放入锅里、加上一大碗水、加入一个焯过水的鸡骨架、一点盐、炖熟。需要10分钟。
  • 图片 42取两根胡萝卜、去皮、切滚刀块、洗干净以后下入鸡汤锅内炖熟。
  • 图片 53取一个小青椒、洗干净、整个下入鸡汤锅内稍煮片刻。
  • 图片 64可以加一点香葱段、焯过水的圆白菜;烧开汤锅即可食用。
  • 图片 71用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。
  • 图片 82拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。
  • 图片 93把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。
  • 图片 104土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一个电火锅、放在桌子上面、把汤烧开、烫生菜。这样汤不会凉。也可以配芝麻酱和辣椒油吃、更有风味。

小窍门老汤炖菜可选土豆和茄子;

小窍门大家可以按照自己的口味调食汤锅。我不喜欢太辣、所以没用火锅料。这个老汤和火锅的味道不同。

圆白菜、土豆和西红柿;

红、白大萝卜。

还有粉条、大豆腐、大白菜;

可惜我现在没有粉条和豆腐。

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