麦香炖蛋的做法

时间:2019-11-27 06:24来源:澳门新葡亰官方网站
1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 适量 燕麦片 适量 小面包 适量 辅料 盐 适量 奶香口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 麦香炖蛋的做法步骤 1将鸡蛋打碎,边加入清水边搅拌成蛋液,加入盐搅

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食材明细

主料

  • 鸡蛋适量
  • 燕麦片适量
  • 小面包适量

辅料

  • 适量
  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

麦香炖蛋的做法步骤

  • 图片 21将鸡蛋打碎,边加入清水边搅拌成蛋液,加入盐搅拌均匀;
  • 图片 32蛋液大火上蒸锅;
  • 图片 43蛋羹基本定型后插上小面包,撒上燕麦片,蒸5分钟。

小窍门1.蛋液中多加些盐可以让蛋羹更加滑口;

2.小面包的奶香味足够了,如果喜欢浓的牛奶味也可以用牛奶代替清水调蛋液。

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