陈大妈麻辣花生的做法

时间:2019-12-05 08:29来源:澳门新葡亰官方网站
3张图片 “麻辣花生是一种美味可口的汉族小吃,经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的,成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味

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“麻辣花生是一种美味可口的汉族小吃,经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的,成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。市面上麻辣花生的产品种类繁多,具有代表性的一种是陈大妈麻辣花生。”

食材明细

主料

  • 精选花生米50g
  • 二荆条辣椒10g
  • 食用植物油少许

辅料

  • 食用盐10g
  • 花椒3g
  • 麻辣口味
  • 爆工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

陈大妈麻辣花生的做法步骤

  • 图片 2150g花生米爆炒下锅,炒至金黄色起锅,把花生米外衣去掉
  • 图片 32用植物油爆炒二荆条辣椒、花椒,炒至香味四溢为止
  • 图片 43加入已炒好的花生米一起炒制,加入适量食用盐即可起锅,美美的麻辣花生就出炉了

小窍门加一点五香粉味道更佳哟。有兴趣的亲可以试试哟

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