气温骤降,秋冬润肺健脾

时间:2020-01-17 20:43来源:澳门新葡亰官方网站
核桃桂圆牛腱汤,温补靓汤,助您在初冬时分增强体质,抵御寒邪。 导语: 近期昼夜温差大,稍不小心就容易感冒。再加上秋冬季易口干、皮肤干燥,此时正需要补肺润燥、益气健脾。广

核桃桂圆牛腱汤,温补靓汤,助您在初冬时分增强体质,抵御寒邪。

导语:近期昼夜温差大,稍不小心就容易感冒。再加上秋冬季易口干、皮肤干燥,此时正需要补肺润燥、益气健脾。广州市第一人民医院药学部药师唐榕、李欣在此为读者介绍几款有助增强体质的靓汤。补肺润燥:太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、...

金羊网2018年12月20日讯 羊城终于成功入冬,伴随着气温的下降,天气变得寒冷,此时阳气潜藏,阴气最盛。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原理,此时适宜多食用温性食物调理机体,养藏阳气,提高耐寒能力。广州市第一人民医院药学部中药师李欣为您推荐一款温补靓汤,助您在初冬时分增强体质,抵御寒邪。

近期昼夜温差大,稍不小心就容易感冒。再加上秋冬季易口干、皮肤干燥,此时正需要补肺润燥、益气健脾。广州市第一人民医院药学部药师唐榕、李欣在此为读者介绍几款有助增强体质的靓汤。

图片 1

补肺润燥:

推荐食疗方:核桃桂圆牛腱汤

太子参无花果瘦肉汤

材料(2-3人分量):

材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片、陈皮1瓣、食盐适量。

核桃肉30克、龙眼肉15克、枸杞子10克、牛腱肉250克、红枣5个、生姜5片。

做法:瘦肉洗净切片,焯水后沥干备用;太子参、无花果、蜜枣等食材洗净备用;汤锅中加入适量清水煮沸,将所有材料放入汤锅,武火煮沸后转文火煮1小时~1.5小时,食用前根据个人口味调入适量食盐即可。

做法:

功效:健胃理肠、益气润肺。此汤适用于干咳无痰、咽痒、脾虚倦怠乏力、消化不良、慢性便秘等人群,也可用于宝宝胃口不佳、易烦哭闹的调理。

材料洗净,红枣去核,牛腱切块焯水;将所有材料放入炖盅,加入适量清水炖煮两小时,食用前调味即可。

健脾养胃:

功效:

淮山栗子猪肚汤

补气养血、养心安神、补肾助阳。

材料:去皮栗子100克、鲜淮山150克、新鲜猪肚1个、瘦肉100克、红枣8个、生姜5片。

李欣指出,龙眼肉,即桂圆,其味甘、性温,功善补益心脾、养血安神。枸杞子平补阴阳、滋补肝肾、益精。红枣甘温,长于补中益气、养血安神。核桃,味甘、性温,具有补肾固精的作用,是温补命门之要药。佐以辛温的生姜,加强温中助阳的功效。搭配温补的牛腱肉,取其补气血、健脾胃、补虚损的作用。

做法:1. 材料洗净,淮山削皮切块,红枣去核,瘦肉切块;

此汤里的药材、食材熬煮成汤,一起发挥出补气血、养心脾、滋肝肾、补肾助阳的功效,最适合初冬气温骤降时温补暖身,也可用于虚劳精亏、气血不足、血虚萎黄、心神不安、失眠健忘、筋骨酸软等人群的辅助食疗。

2. 用剪刀剪去猪肚上的肥油,再剪开猪肚放锅内焯水,捞出后用刀刮干净肚面上残留的油脂,水冲洗一遍;

文/记者张华通讯员魏星

3. 加入生粉、食盐,大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净,重复2次~3次,待猪肚无异味切成条备用;

4. 汤锅中加适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮开后转文火煮1小时~1.5小时,食用前调味即可。

功效:健脾养胃,益气补肾,平素脾胃虚弱、脾虚泄泻、腰膝酸软、小便频繁的人群最适宜饮用。

药师提醒:栗子香糯可口,但多吃会滞气,建议每次食用不宜过多。

补气养血:

核桃桂圆牛腱汤

材料:核桃肉30克、龙眼肉15克、枸杞子10克、牛腱肉250克、红枣5个、生姜5片。

做法:1. 材料洗净,红枣去核,牛腱切块焯水;

  1. 将所有材料放入炖盅,加入适量清水炖煮2小时,食用前调味即可。

功效:补气养血,养心安神,补肾助阳。此汤适合初冬气温骤降时温补暖身,也可用于虚劳精亏、气血不足、血虚萎黄、心神不安、失眠健忘、筋骨酸软等人群的辅助食疗。

编辑:澳门新葡亰官方网站 本文来源:气温骤降,秋冬润肺健脾

关键词: