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茶树菇蔬菜汤的家常做法图解,首秋的一碗美颜

时间:2019-08-20 13:43来源:关于饮食
菌类是一种不仅具有食用价值,在医学上也有一定帮助的食物,其中茶树菇的营养价值更是值得一提,用茶树菇做成的菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富。茶树菇排骨汤就是其中的代表

菌类是一种不仅具有食用价值,在医学上也有一定帮助的食物,其中茶树菇的营养价值更是值得一提,用茶树菇做成的菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富。茶树菇排骨汤就是其中的代表作品,茶树菇为了长时间保存,一般都是风干保存的,所以在进行烹饪之前需要放在清水里浸泡一段时间,把茶树菇和排骨防砸一起经过小火长时间的炖制,少许的鸡精调味,就能做出一道非常美味的茶树菇排骨汤。

初秋了,气温渐渐凉爽,大家也正逢开学!在向夏天告别的时候,别忘了,要开始进补啦!

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这个天气身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。这个时候,应多补充清润的养颜汤,汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻干燥对肌肤的伤害。

茶树菇的营养价值高不是空谈,它其中蛋白质的含量非常高,蛋白质中含有人体所需的实际中氨基酸,所以茶树菇性甘,不带一点毒性,可以起到止泻健脾的功效,尝试食用,还能给女性朋友带来惊喜,因为茶树菇是可以起到延缓衰老,瘦身美容的作用的。降低胆固醇和预防癌症发生也是茶树菇非常明显的好处。废话不多说,下面就一起来看看茶树菇排骨汤的具体制作方法是怎样的吧!

来跟堆糖er学习花式养颜汤,里子面子都统统兼顾!

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冰糖雪梨养颜汤

茶树菇排骨汤的制作需要用到茶树菇,排骨这两种主要原材料,为了丰富这道汤的味道,还可以加入红枣和蜜枣,不喜欢的也可以不加,但是如果是女性朋友做这道茶树菇排骨汤,建议还是加入一些红枣,红枣对于女性的好处是很多的。食材准备齐全之后将排骨清洗干净,放在烧开的水里煮一会儿,将血水煮熟,捞出将油沫清洗干净,放在砂锅里,加足量的清水,茶树菇一般是风干保存的,也需要提前用温水浸泡发涨之后再放在锅里,与排骨一起炖制,这时候水最好是一次性加足,后面再加水会影响汤的口感。

进补了大鱼大肉,别忘了喝润肺清燥的冰糖汤雪梨汤哟,这款汤正是进补进行时特别适合喝的一款养颜汤。

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食材:

红枣和蜜枣最好是茶树菇和排骨炖至8成熟之后再加在锅里,成品的茶树菇排骨汤除了排骨与茶树菇的鲜味,还带有红枣的清甜,非常的开胃。其实炖汤是所有做菜之中最简单的,只需要将所有的食材准备齐全,切块的切块,切片的切片,放在锅里,大火烧开,再用小火慢慢的炖上几个小时,这样做出来的汤味道浓郁,食材也炖烂,充分入味,不管是食材的口味,还是汤的味道,都是非常地道的。像茶树菇排骨汤这种比较清淡的做法是最好处理的,不需要加入过多的调味品,除了该用到的食材,姜片的加入可以去除腥味,味精可以提鲜,仅此两种调料而已,就能轻松搞定。

雪梨、冰糖、蜂蜜、水果挖球器、广口玻璃器皿

做法:

1.梨洗净去皮,用挖球器挖出球形果肉(没有挖球器的朋友可以切成块哦);

2.将梨、冰糖、和适量水放进电饭煲炖半个小时(用煲汤的炖效果更好哦),大概等到雪梨炖软就行啦;

3.装入广口玻璃器皿加点蜂蜜就可以食用啦(加蜂蜜的时候温度不要太高)~

竹荪排骨汤

用“真菌皇后”熬出来的汤,喝了后一定也美美哒!这款汤很清甜香滑,竹荪的口感脆香,吸收了汤里的好味道,很养生哦。

食材:

排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒、盐、葱、香菜

做法:

1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净,姜切片,葱切断竹荪排骨汤的做法

2.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用竹荪排骨汤的做法

3.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时竹荪排骨汤的做法

4.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可

蜜枣红糖南瓜汤

非常适合生理期饮用,可以调经益气补血,经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。是一款美容养颜汤。

食材:

南瓜、蜜枣、红糖

做法:

1.南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿,将蜜枣去核;

2.将蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

冬瓜玉米排骨汤

我们的目标是,要水润不要水肿!

冬瓜有利尿消水肿的功效,这个可能大家都知道。想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝。

食材:

排骨、玉米、冬瓜、姜、白醋、盐、胡椒粉、葱花

做法:

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右,汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒;

2.一次性加足量清水,滴几滴白醋,大火烧开后转小火慢炖2小时左右;

3.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右;

4.加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

枸杞红枣赤豆汤

可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况,补血润心肺。

食材:

枸杞20克,红枣80克,赤小豆100克,冰糖30克,清水适量。

做法:

1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;

2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;

3、大火煮滚;转文火放入冰糖;

4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;

5、直至红小豆酥烂就可以了。

莲子猪肚汤

猪肚是首选养胃的。莲子养颜滋润,口感绵软香糯,搭配在一起好喝又好吃。

食材:

猪肚、新鲜莲子、陈皮、蜜枣、红萝卜、玉米笋、姜

做法:

1.猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍; 2.清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发;

3.加入半锅清水,把猪肚,蜜枣,陈皮入锅;

4.接着放入玉米笋,红萝卜和姜片,煲1个小时左右,再把莲子放入,继续煲1小时,就可以喝啦~

百合红枣银耳汤

宁心安神,润肺滋阴,养胃健脾,美容养颜

食材:

银耳、百合、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1.把干百合和银耳拿水浸泡先。银耳泡开一点后,最好把它撕小块了,方便一会清洗。

2.放水之后(水可以多放,煮的久才会有黏黏的感觉,不然水不够,),百合、银耳、红枣一起下锅,可以用大火。

3.快煮好的时候用小火,放入枸杞

4.煮好以后,再放入冰糖。银耳汤就好了!

海带豆腐蘑菇汤

这个著名的汤就不多说了!海带和豆腐富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著,还加入还可以加入一点虾皮,口味鲜香,补钙又美味。

食材:

海带、豆腐、蘑菇、虾皮

做法:

1.海带洗净后切成小块,白蘑菇洗干净切块,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐切块;

2.锅热油,爆香葱末,放入海带翻炒一下;

3.放入白蘑菇,然后加入水,水煮沸后放入豆腐煮十分钟;

7.放入虾皮,加入盐调味,加入胡椒粉、鸡精,出锅前撒葱花就可以了。

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