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鱼丸怎么做好吃又营养3种鱼丸的做法,鱼丸的家

时间:2019-08-20 13:43来源:关于饮食
鱼丸又叫做水丸,是福建、广州、浙江等地必不可少的一种食物,鱼丸,以鱼做为主料,将鱼肉剁碎,加上食盐、味精等调味料,搅拌而成的小圆球,煮出来的鱼丸非常有弹性,好吃不

鱼丸又叫做水丸,是福建、广州、浙江等地必不可少的一种食物,鱼丸,以鱼做为主料,将鱼肉剁碎,加上食盐、味精等调味料,搅拌而成的小圆球,煮出来的鱼丸非常有弹性,好吃不腻,现在在四川等地煮火锅也是经常加入鱼丸。

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关于鱼丸怎么做好吃又营养,3种鱼丸的做法的介绍

鱼丸怎么做好吃

一、家常鱼丸怎么做好吃

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盐适量,高汤块版块,香菜1小把

食材准备

蘑菇1把,鱼丸8个

花鲢鱼身1块,生姜1块,葱适量,盐1小勺,料酒1小勺,鸡精1小勺,水淀粉适量。

1、在锅中放入少量的色拉油,油热后将娃娃菜和蘑菇放下去;2、加上适量的盐翻炒均匀。3、倒入适量的开水,将半块高汤块放进去,大火烧开。

方法步骤

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1、生姜、葱清洗干净切碎。

焦作哪家医院治癫痫病最好4、水烧开后就将鱼丸放进去煮,两分钟即可关火。5、尝一尝咸淡,根据自己的口味适当添加。

2、将切好的姜末用水泡上,淀粉加适量的水调成水淀粉。

6、最后盛出的时焦作哪家医院治癫痫病最好候洒上香菜末即可。

4、鱼肉剔骨去皮表层暗红色的一条肉也去掉。

二、鱼丸怎么做好吃又营养

5、将剔下来的鱼肉刮成泥,再用刀背剁细。

食材准备

6、在剁好的鱼泥中加入鸡精、盐、水淀粉、料酒、葱花、生姜中朝一个地方搅拌。

青椒2贵阳癫痫病治疗医院哪家好个,鱼丸适量、猪肉丸、火腿肠、酱油适量。

7、在锅中倒入水,水烧开后,将鱼泥挤成鱼丸,用勺子刮下放进水锅里。

做法步骤

8、小火烧开,鱼肉热后捞出即可。

1、青椒切丝,鱼丸对半切,火腿肠切成小块。

烹饪技巧

2、锅中放入适量的油,油热后将青椒放进去翻炒两分钟。

1、鱼肉要越细越好,做出的丸子才够滑嫩,有弹性。

3、随后将鱼丸、火腿肠、猪肉肠也放进去翻炒几分钟,再计入适量的酱油翻炒。

2、加生姜水的时候不要一次加入,分三次加入分别搅上劲。

4、等鱼丸熟了即可,这样好吃又营养的青椒炒鱼丸就做出来了。

家常鱼丸怎么做好吃

三、鱼丸怎么做好吃

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食材准备

食材准备

花鲢鱼身1块,生姜1块,葱适量,盐1小勺,料酒1小勺,鸡精1小勺,水淀粉适量。

蘑菇1把,鱼丸8个,盐适量,高汤块版块,香菜1小把。

方法步骤

做法步骤

1、生姜、葱清洗干净切碎。

1、在锅中放入少量的色拉油,油热后将娃娃菜和蘑菇放下去,再加上适量的盐翻炒均匀。

2、将切好的姜末用水泡上,淀粉加适量的水调成水淀粉。

2、倒入适量的开水,将半块高汤块放进去,大火烧开。

4、鱼肉剔骨去皮表层暗红色的一条肉也去掉。

3、水烧开后就将鱼丸放进去煮,两分钟即可关火。

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4、尝一尝咸淡,根据自己的口味适当添加。

5、最后盛出的时候洒上香菜末即可。

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食材准备

青椒2个,鱼丸适量、猪肉丸、火腿肠、酱油适量。

做法步骤

1、青椒切丝,鱼丸对半切,火腿肠切成小块。

2、锅中放入适量的油,油热后将青椒放进去翻炒两分钟。

3、随后将鱼丸、火腿肠、猪肉肠也放进去翻炒几分钟,再计入适量的酱油翻炒。

4、等鱼丸熟了即可,这样好吃又营养的青椒炒鱼丸就做出来了。

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