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西米露仙草冻的家常做法,芒果西米露的做法

时间:2019-09-12 11:19来源:关于饮食
夏天冰凉的小品总是消暑的主角!动动手来组合一下,仙草冻 西米露和香甜的牛奶,不同口感混搭出的清凉,吸管呼噜噜的送进嘴裡,好吃、好玩、有趣又新鲜! 西米露仙草冻的食材

夏天冰凉的小品总是消暑的主角!动动手来组合一下,仙草冻 西米露和香甜的牛奶,不同口感混搭出的清凉,吸管呼噜噜的送进嘴裡,好吃、好玩、有趣又新鲜!

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西米露仙草冻的食材

1张图片

“芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。”

食材明细

主料

  • 西米适量
  • 芒果2个
  • 仙草冻1盒
  • 椰汁1瓶

辅料

  • 葡萄干适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

芒果西米露的做法步骤

  • 图片 21准备好材料。
  • 图片 32锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
  • 图片 43等待煮西米的过程中,把芒果和仙草冻切成小块。
  • 图片 54大约20分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可。倒入椰汁浸没西米,放冰箱冷藏。
  • 图片 65冷藏15分钟后取出,加入芒果、仙草冻和葡萄干,搅拌一下就可以开吃啦!

小窍门1.如果觉得椰汁的味道太淡可以加入牛奶和蜂蜜。
2.我自己做会加入一根弄碎的老冰棍,代替冰块。

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