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美食食谱,三丝杏鲍菇的做法

时间:2019-11-26 21:30来源:关于饮食
1张图片 4张图片 “清淡可口的快手晚餐” “杏鲍菇不要撕太细,一定要比胡萝卜和青椒丝粗一些才好,杏鲍菇炒出来还会缩水的。” 食材明细 食材明细 主料 主料 杏鲍菇 适量 杏鲍菇

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“清淡可口的快手晚餐”

“杏鲍菇不要撕太细,一定要比胡萝卜和青椒丝粗一些才好,杏鲍菇炒出来还会缩水的。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 杏鲍菇适量
  • 杏鲍菇适量
  • 胡萝卜适量
  • 尖椒适量

辅料

辅料

  • 花椒适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量
  • 食盐适量
  • 葱丝适量

配料

  • 适量
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

“丝杏鲍菇的做法步骤

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 31原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜
  • 图片 42青椒胡萝卜分别切丝,杏鲍菇撕成丝。
  • 图片 53切些葱丝备用。
  • 图片 64炒锅烧热,放底油,放入葱丝爆香。
  • 图片 75放入胡萝卜丝煸软。
  • 图片 86放入杏鲍菇煸炒。
  • 图片 97煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油。
  • 图片 108加入少许食盐。
  • 图片 119加入一勺白糖提鲜,翻炒均匀。
  • 图片 1210放入青椒丝煸炒。
  • 图片 1311放入青椒稍稍煸炒断生即可。
  • 图片 1412只用了蚝油调味,白糖提鲜,没有用太多的调料,却更能突出杏鲍菇的清香。

椒香杏鲍菇的做法步骤

  • 图片 151杏鲍菇洗净
  • 图片 162纵向切片
  • 图片 173花椒适量,用擀面杖压碎
  • 图片 184压碎后的样子
  • 图片 195准备好葱丝
  • 图片 206不粘锅内放油,炒香葱丝。
  • 图片 217放入蘑菇翻炒
  • 图片 228不要加水,蘑菇炒的时候容易出水。
  • 图片 239加盐,出锅

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