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什么样做出可口爽口的南荻笋,娃他爹做那个家

时间:2020-01-26 01:24来源:关于饮食
56 次 媳妇做这些家常菜只花了30多块钱,再也不说她是败家娘们儿了。 现在的小伙伴们酒局饭局的应酬不少,吃腻了海鲜大虾,烤肉辣串的时候,不妨来一道清淡爽口的清炒芦笋吧!唤

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媳妇做这些家常菜只花了30多块钱,再也不说她是败家娘们儿了。

现在的小伙伴们酒局饭局的应酬不少,吃腻了海鲜大虾,烤肉辣串的时候,不妨来一道清淡爽口的清炒芦笋吧!唤醒你不堪重负的肠胃,保持健康的好身体。芦笋的学名叫做石刁柏,是世界上最著名的蔬菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称~怎么炒芦笋更好吃?快来跟小编一起学习学习吧。

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五彩荞头

怎么炒芦笋

  1. 腊肉放温水中浸泡一个小时,蒸一下更好。

  2. 荞头洗干净,胡萝卜、青椒、红椒切丝,腊肉切丝。

  3. 炒锅烧热,放入腊肉煸炒出油,加入荞头翻炒。

  4. 再加入萝卜丝、椒丝炒匀,加酱油调即可。

一、初级版的清炒芦笋

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1.材料:鲜芦笋300g,冬菇150g,胡萝卜半根。姜蒜若干。调味料:盐、糖半茶匙。胡椒粉、麻油适量。

菠萝鸭块

2.制作过程:(1)芦笋斜切成段,胡萝卜切成丝状备用,冬菇洗净切片备用,姜蒜切末备用。

  1. 鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿,菠萝切小块,彩椒切块。

  2. 热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香。

  3. 再放入彩椒翻炒,最后加入菠萝块稍炒匀即可。

(2)锅中烧开水后,将芦笋倒入锅中焯水至翠绿后捞出,沥干水分。

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(3)热锅放油,倒入姜蒜末爆香,倒入胡萝卜丝翻炒,翻炒几分钟后倒入冬菇片一起翻炒。

草菇番茄

(4)继续翻炒几分钟后,加入沥干水的芦笋,一起翻炒。

  1. 草菇切半,焯水后捞出,番茄切块,柿子椒切块。

  2. 锅内倒入油烧热,放入草菇、酱油、料酒翻炒。

(5)炒至八分熟时,加入适量盐、鸡精、胡椒粉,继续翻后方可出锅。

3. 然后加番茄块炒至将熟,放入柿子椒略炒,加白糖、盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

一道爽脆可口的清炒芦笋就可以出锅啦,绿油油的看起来就很有食欲呢。小伙伴们学会了吗?下面我们来学习进阶版的芦笋炒虾仁~

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芦笋炒虾仁

二、芦笋炒虾仁

  1. 鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿;

  2. 胡萝卜切丝,姜葱蒜备用,芦笋洗净斜切成段。

  3. 芦笋入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下。

忙碌过一天后,我们更需要摄入一些高营养又清淡的食物,这一道芦笋炒虾仁就很不错,虾仁富含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍。芦笋炒虾仁----不得不提的营养美食。

4. 起油锅,放入虾仁炒几下,将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀。

1.材料:虾仁、芦笋、葱姜蒜若干。调味料:料酒、胡椒粉、盐。

  1. 然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可。

2.制作过程:(1)将虾仁去线哦,洗净,沥干水备用,芦笋斜切成段备用。

(2)将虾仁中调入盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌制几分钟。

(3)将锅中烧好热水,倒入芦笋焯水至翠绿色捞出,沥干水备用。

(4)热锅倒油,倒入虾仁翻炒至金黄色后倒入芦笋一起翻炒。

(5)大火翻炒几分钟后加入适量的盐、鸡精,方可出锅。

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怎么炒芦笋的方法就是这样了,不知道各位小伙伴有学会吗?芦笋中含有大量的蛋白质、维生素等多种营养元素,高于许多其他蔬菜和水果。吃多了大鱼大肉,不如来道清炒芦笋洗涤一下肠道。芦笋炒虾仁也是朋友来做客必做的一道小菜啊,不仅做起来很方便,而且很上相。不论在哪个季节上桌,都是一道抚慰心灵的好菜呀~

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