当前位置: 澳门新葡亰官方网站 > 美食健康 > 正文

美味的吃食美食做法,孝鱼汁鲜奶面包

时间:2019-09-25 03:57来源:美食健康
食材清单 高筋面粉 280g 牛奶 140ml 鸡蛋 一个 酵母 3.3g 盐 3g 白砂糖 25g 玉米油 15g 制作时间:2小时以上 用餐人数:1-2人 烹饪步骤 1617 面包做久了,我想都会有一些不同的想法,会把一些材

食材清单

图片 1

高筋面粉 280g 牛奶 140ml
鸡蛋 一个 酵母 3.3g
盐 3g 白砂糖 25g
玉米油 15g

制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人

烹饪步骤

1617

图片 2

图片 3面包做久了,我想都会有一些不同的想法,会把一些材料加入面团里,做出美味又好吃的面包,这次加了墨鱼汁在面团里,想当然地烤出来也是黑黝黝的,口感不变一样地好吃,隔天在面包里加了荷包蛋和火腿当早餐,更是营养美味又健康,新的一天开始了,加油!!图片 4

步骤1

食材

1、高筋面粉280g、牛奶140g、鸡蛋一个、酵母3.3g、盐3g、砂糖25g、玉米油15g。碗里依次加入牛奶、鸡蛋液、砂糖、高筋面粉、盐、酵母搅拌均匀成面团2、搅拌成面团取出在案板上揉搓3、揉大概15分钟后,变成粗糙的膜4、逐渐加入玉米油揉搓

主料

图片 5

高筋面粉

步骤2

320g

1、大概揉搓15-20分钟后,可以拉出透明的薄膜2、做成光滑面团放在碗里发酵1个小时左右3、发酵一个小时后变2倍大即可4、取出面团压面,排出空气

辅料

步骤3

墨鱼汁

分成四份,卷入火腿,二次发酵。发酵好在顶部用刀划口撒入新鲜葱花。预热烤箱,180度23分钟即可出炉了。好香

5g

牛奶

240ml

5g

酵母

5g

奶粉

25g

白砂糖

50g

黄油

30g

步骤

图片 6
01準备汤种材料,牛奶100ml.高筋面粉20g.盐1g

图片 7
02把牛奶.高筋面粉和盐放进小锅里

图片 8
03用小火加热,边煮边搅拌

图片 9
04搅拌至呈固体状即可,关火,待凉备用

图片 10
05準备面团材料,牛奶140ml.高筋面粉300g.盐4g.砂糖..等,黄油要先软化

图片 11
06把高筋面粉.砂糖.酵母.盐.墨鱼汁.奶粉放进盆里,汤种撕小块放进去,牛奶慢慢加入,用手揉搓

图片 12
07面团有加入汤种会黏手,可边揉边用力摔打面团,面团揉到不黏手,加入黄油,继续用手揉啊

图片 13
08面团揉到光滑,可拉薄膜即可,放进盆里盖上湿布做第一次发酵

图片 14
09约60分钟后,发酵至两倍大

图片 15
10取出面团揉出空气,分為6等份,盖上保鲜膜在静置15分

图片 16
11取一面团,分為4小份,揉搓成长条状

图片 17
12面条穿插成井字

图片 18
13把每根被压在下面的面条拿起,顺时针放在旁边的面条上面,收口朝下

图片 19
14取一面团擀成长舌状,由上往下卷

图片 20
15面包形状依个人喜好去变化,间距地放在烤盘上,盖上保鲜膜做第二次发酵

图片 21
16约60分钟后,发酵至两倍大

图片 22
17放进预热至170度的烤箱,中下层,烤35分钟

图片 23
18出炉后,放至网架上晾涼

1.烤箱温度请依自家烤箱的脾气去调整
2.面包形状可依个人喜好去变化

编辑:美食健康 本文来源:美味的吃食美食做法,孝鱼汁鲜奶面包

关键词: 新葡萄赌场

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了