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减脂食谱的做法,荷塘小炒的做法

时间:2019-10-26 02:58来源:美食健康
1张图片 1张图片 “很适合夏天吃的一道杭州家常菜。 清甜的莲藕,爽口的荷兰豆,排毒很有效的黑木耳…… 五颜六色的,会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢?” “减肥是要坚持的,无

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“很适合夏天吃的一道杭州家常菜。
清甜的莲藕,爽口的荷兰豆,排毒很有效的黑木耳……
五颜六色的,会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢?”

“减肥是要坚持的,无论是运动还是食物。一定出满九宫格给想瘦的仙女们。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 莲藕1段
  • 荷兰豆适量
  • 胡萝卜新葡萄赌场,1/3根
  • 黑木耳适量
  • 便当肠8根
  • 巴沙鱼100g
  • 荷兰豆30g
  • 莲藕40g
  • 胡萝卜40g
  • 黑木耳30g
  • 猕猴桃1个
  • 小米10g
  • 红米10g
  • 麦仁米10g
  • 大米30g

辅料

辅料

  • 姜丝适量
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 适量
  • 料酒/果酒适量
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

荷塘小炒的做法步骤

时蔬鱼排便当的做法步骤

  • 新葡萄赌场 31准备好食材。
  • 新葡萄赌场 42处理食材。
    莲藕去皮,切月牙片;荷兰豆去筋,对切;胡萝卜切月牙片;黑木耳泡发后撕成小朵;便当肠纵对切,然后两端切几刀。
  • 新葡萄赌场 53烧一锅开水,依次过烫各食材。
  • 新葡萄赌场 64锅内放油少许,放入姜丝。
  • 新葡萄赌场 75取出姜丝,放入胡萝卜片。
  • 新葡萄赌场 86加入便当肠,超出香味。
  • 新葡萄赌场 97放入剩下的食材,加盐,翻炒均匀。
  • 新葡萄赌场 108淋入绍兴酒一勺,拌匀出锅装盘。
  • 新葡萄赌场 111准备好食材
  • 新葡萄赌场 122麦仁和红米预先浸泡2小时以上,更方便的方法是:把各种米混合淘洗后放进电饭煲,加入1.5倍的水,然后设置预约蒸煮。
  • 新葡萄赌场 133解冻的巴沙鱼用厨房纸擦干水分,抹上一点盐和黑胡椒粉,腌制20分钟。平底锅中小火加热,刷上一层薄薄的橄榄油,撒入姜丝炒香划到锅边,轻轻的放入巴沙鱼慢煎,一面煎至发白略带金黄后,再用铲子轻轻的翻面。等差不多快煎熟了,将料酒或者果酒倒入锅中盖上锅盖焖若干秒,即可出锅,出锅前在撒点胡椒粉,现磨的更佳。
  • 新葡萄赌场 144荷兰豆去蒂,黑木耳对切,胡萝卜和莲藕切薄片,蒜一瓣切成蓉。锅中水烧开,加一点油,放入莲藕片、胡萝卜、荷兰豆焯水1分钟,在放入黑木耳焯水30秒,捞起。锅烧热倒入少许油,加入蒜蓉炒香,再把所有食材都扔进去翻炒一两分钟,途中加入少许水,最后撒点盐翻炒出锅。

小窍门1.如果使用比较细的莲藕,直接切片就好。

2.食材都过水了,所以翻炒时不必太久。

3.变便当肠切成螃蟹的样子只是为了好玩,也可以切片。

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