当前位置: 澳门新葡亰官方网站 > 美食健康 > 正文

千丝万缕虾的做法,营养丰富嘎嘣脆

时间:2020-01-01 01:32来源:美食健康
面条做为平时经常食用的食材,基本上人见人爱,今天小编就和大家分享一道美味的面条炸大虾,面条别再只会煮了,这么做既能当菜又能当零食,营养丰富嘎嘣脆! 1张图片 “这是一

新葡萄赌场 1

面条做为平时经常食用的食材,基本上人见人爱,今天小编就和大家分享一道美味的面条炸大虾,面条别再只会煮了,这么做既能当菜又能当零食,营养丰富嘎嘣脆!

1张图片

新葡萄赌场 2

“这是一道鲜美的有着丰富营养的美食,外酥里嫩,香脆爽口。”

所需原料:新鲜大虾200克、挂面一把、西兰花半个、葱姜蒜少许、食盐、料酒、胡椒粉和香辣粉等调味品适量;

食材明细

1.将新鲜大虾用清水仿佛冲洗几遍,将虾壳逐个剥去,留下虾头和虾尾,然后用牙签将虾线挑掉,依次将所有大虾处理干净后,放入空碗中,加入少许食盐、料酒和姜片,用手抓均后,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制十五分钟左右;

主料

新葡萄赌场 3

  • 基围虾适量
  • 挂面50克

2.锅中加入足量的清水,加入少许食盐和几滴食用油,大火烧开后,将准备好的面条放入锅中,盖上盖子煮到面条完全软化,捞出迅速放入冷水中冷却,捞出沥干水分备用(注意整个过程中不要将面条弄断了);

辅料

新葡萄赌场 4

  • 2克
  • 新葡萄赌场,料酒适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 食用油半锅

3.西兰花用清水洗净,切成小块,同样放入锅中烫熟,捞出沥干水分,然后铺在盘中备用;

新葡萄赌场 5

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 神级难度

4.将腌制好的大虾放在手心中,然后取数根已经煮好的面条,将大虾的虾肉用面条卷起来,只留出虾头和虾尾部分,依次将所有的大虾处理好;

千丝万缕虾的做法步骤

新葡萄赌场 6

  • 新葡萄赌场 71将基围虾洗净,去虾线,剥去外壳
  • 新葡萄赌场 82加入所有的调料
  • 新葡萄赌场 93拌匀腌制半小时
  • 新葡萄赌场 104锅烧开水,放入挂面煮断生
  • 新葡萄赌场 115捞出放入冷水中冲凉
  • 新葡萄赌场 126再将西兰花焯水至断生
  • 新葡萄赌场 137捞出摆入盘内
  • 新葡萄赌场 148将腌制好的基围虾用煮好的挂面,缠住去皮部位
  • 新葡萄赌场 159如图
  • 新葡萄赌场 1610锅烧热油
  • 新葡萄赌场 1711油温六成热,加入缠好挂面的基围虾
  • 新葡萄赌场 1812炸至金黄色即可捞出
  • 新葡萄赌场 1913装入装有西兰花的盘内即可
  • 新葡萄赌场 2014成品图

5.大火将锅烧热,锅中加入适量的食用油,待到油温升至四层左右,将处理好的大虾放入锅中,炸至大虾定型后即可捞出,然后继续加热油温,将炸过的大虾倒入锅中复炸一遍,待到锅中大虾表面炸至金黄,即可捞出沥干油备用;

小窍门可以用粉丝代替挂面会有不一样的口感哦。

新葡萄赌场 21

6.将炸好的大虾放在西兰花上(西兰花吸油,使大虾不要这么油腻),撒上胡椒粉和辣椒粉调味,这样一道美味的面条炸大虾就完成了!

新葡萄赌场 22

编辑:美食健康 本文来源:千丝万缕虾的做法,营养丰富嘎嘣脆

关键词: 新葡萄赌场