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美味菜谱

时间:2020-01-01 21:51来源:美食健康
2张图片 1张图片 食材明细 “笋丝脆嫩,酸辣爽口。” 主料 食材明细 莴笋 一根 虫草花 适量 小米椒 3个 主料 辅料 莴笋 半个 凉皮 2张 小米椒 一个 荆芥叶 适量 蒜瓣 适量 生抽 适量 香

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食材明细

“笋丝脆嫩,酸辣爽口。”

主料

食材明细

  • 莴笋一根
  • 虫草花适量
  • 小米椒3个

主料

辅料

  • 莴笋半个
  • 凉皮2张
  • 小米椒一个
  • 荆芥叶适量
  • 蒜瓣适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 陈醋适量
  • 芝麻酱适量
  • 适量

辅料

  • 蒜泥适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 陈醋适量
  • 香油适量
  • 辣椒油适量
  • 芝麻酱适量
  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虫草花拌莴笋丝的做法步骤

  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 31莴笋削皮洗净备用。
  • 图片 42擦成丝。
  • 图片 53绰好的虫草花。
  • 图片 64蒜瓣切片,放适量盐。
  • 图片 75捣成蒜泥,加适量凉水。
  • 图片 86香油,生抽,陈醋,芝麻酱调成料汁。
  • 图片 97虫草花,小米椒丝放莴笋丝上。
  • 图片 108蒜汁浇上,拌匀即可。
  • 图片 119成品。
  • 图片 1210成品。

莴笋拌凉皮的做法步骤

  • 图片 131莴笋半个。
  • 图片 142擦成细丝。
  • 图片 153面筋切小块。
  • 图片 164凉皮2张,切成宽丝。
  • 图片 175新蒜捣成泥。
  • 图片 186倒入2勺凉水,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 图片 197面筋凉皮放盆内,放入小米椒碎。
  • 图片 208莴笋放入,蒜泥倒入,芝麻酱,辣椒油调味。
  • 图片 219拌匀盛盘,上面点缀荆芥叶。
  • 图片 2210成品。
  • 图片 2311成品。

小窍门汤汁丰富些,爽口。

编辑:美食健康 本文来源:美味菜谱

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