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自制酒酿的做法

时间:2019-11-26 20:02来源:美食栏目
1张图片 食材明细 主料 糯米 500克 辅料 甜酒曲 适量 水 少许 甜味口味 煲工艺 数天耗时 普通难度 自制酒酿的做法步骤 1糯米洗净,糯米浸泡4小时 2浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅蒸

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1张图片

食材明细

主料

  • 糯米500克

辅料

  • 甜酒曲适量
  • 少许
  • 甜味口味
  • 煲工艺
  • 数天耗时
  • 普通难度

自制酒酿的做法步骤

  • 图片 21糯米洗净,糯米浸泡4小时
  • 图片 32浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅蒸熟
  • 图片 43蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右
  • 图片 54放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀
  • 图片 65散上甜酒曲拌均匀
  • 图片 76拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲
  • 图片 87放入酸奶机里,按发酵键发酵48小时
  • 图片 9848小时酒酿好了取出

编辑:美食栏目 本文来源:自制酒酿的做法

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