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鲍鱼煮多久才好吃,鲍鱼怎么做煲汤才会营养又

时间:2020-03-17 01:18来源:美食栏目
大家都喜欢吃海鲜吧,平时我们吃的比较多的海鲜,比如生蚝,蛏子、花甲等。今天小编要给大家介绍的是鲍鱼,鲍鱼也是海鲜当中的一种非常美味的海鲜品种,根据大小来区分,那你

大家都喜欢吃海鲜吧,平时我们吃的比较多的海鲜,比如生蚝,蛏子、花甲等。今天小编要给大家介绍的是鲍鱼,鲍鱼也是海鲜当中的一种非常美味的海鲜品种,根据大小来区分,那你知道鲍鱼要煮多久才会好吃吗?应该怎么煮鲍鱼呢?今天就跟着小编一起来了解一下吧。鲍鱼煮多久才好吃,具体应该怎么煮一般鲍鱼煮20分钟左右就可以了,当然根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段。比如5头鲍鱼,个体比较中等,因此一般煮20分钟就行。如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话,那就需要煮25分钟到半个小时。如果个头比较小的十头鲍鱼的话,一般15分钟就可以了。接下来我们可以看一下鲍鱼应该怎么煮吧。1.新鲜的鲍鱼先把它放在水里浸泡一段时间,这主要是让鲍鱼当中的泥沙能够吐的干净。2.将鲍鱼的壳去除。去壳的时候可以用专用的鲍鱼切壳器来切开,注意切的时候肉质不要被破坏。3.在鲍鱼的表面用刀划成十字形,这样的话煮起来的时候会更加入味一些。4.在煮鲍鱼的时候可以直接用清水来煮,当然也可以在里面放上一些蒜和其他香料一起煮。5.根据鲍鱼的大小煮15到半个小时左右,这样的话鲍鱼才会煮熟,吃起来更容易咀嚼烂。6.煮好的鲍鱼直接捞出来,在上面淋上一些汁或者是放上一些蒜泥,吃起来非常的美味可口。以上就是关于鲍鱼煮多久以及如何煮鲍鱼的制作方法,不知道小伙伴都记住了没有。鲍鱼吃起来非常的鲜美,但是由于鲍鱼的胶质比较多,因此我们在吃的时候一定要注意咀嚼烂之后才可以咽下,千万不要因为好吃,快速吞咽,容易会堵到气管,引起窒息,所以我们吃的时候一定要注意安全,只有细嚼慢咽才能品出它的美味来。

鲍鱼是海鲜当中的一种,平时我们看到大小不同的鲍鱼。鲍鱼的味道都非常的鲜美,对我们的人体有非常好的功效,因此很多人喜欢吃。小伙伴平时把鲍鱼买回来后都是炒着吃或者是蒸着吃,其实还可以煲汤吃,但是很多小伙伴不知道煲汤怎么才能让鲍鱼肉比较滑嫩。今天小编就教大家鲍鱼怎么做煲汤才好吃。鲍鱼怎么做煲汤才会营养又好喝一、挑选鲍鱼鲍鱼是根据大小来区分的,一般如果1斤有五个鲍鱼就被称为五头鲍,1斤有六个鲍鱼称为六头鲍头,数小的鲍鱼说明个头大,因此我们可以根据自己的需要选择中等的鲍鱼回家炖喝。二、处理鲍鱼想要用鲍鱼来煲汤的话,首先要把鲍鱼当中的壳给去掉,我们去的时候要注意不要把肉给破坏掉。将去好壳的鲍鱼,放入盐当中稍微捏紧一下,去除里面的杂质就可以了。三、改刀鲍鱼的肉质比较厚,而且胶质很多,不容易入味,也不容易烂。因此我们在炖鲍鱼汤的时候可以在鲍鱼的表皮豁上十字刀,这样的话在炖鲍鱼的时候更加容易炖烂,而且味道可以通过十字刀的刀口渗入到肉当中,会变得更加的好吃。四、炖汤鲍鱼炖煲汤的话,需要用到砂锅,这样炖出来的汤才会更加美味。而且砂锅的传热性和保温性非常好,这样会让鲍鱼肉煮的会更加烂一点,更加好入口。在炖鲍鱼的时候还要加入料酒,这时可以选择白酒,这样会让鲍鱼肉更加香,而且稍微加一些醋能让肉更加变得软糯可口,好吃有嚼劲。以上就是关于鲍鱼怎么煲汤比较好吃的小窍门了,如果小伙伴平时喜欢吃鲍鱼,想炖鲍鱼汤的时候,可以根据小编推荐的这几种小窍门来制作鲍鱼汤,相信一定会做出美味的鲍鱼汤的。如果小伙伴感兴趣的话,不如今晚就动手试试看吧。

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