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美食食谱,汤圆的做法

时间:2019-12-04 16:02来源:美食资讯
1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 糯米粉 2500克 白糖 500克 糯米粉 500克 豆沙馅 300克 辅料 辅料 豆沙 500克 紫甘蓝菜汁 100克 菠菜汁 100克 胡萝卜汁 100克 可可粉 5克 可可粉调

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 糯米粉2500克
  • 白糖500克
  • 糯米粉500克
  • 豆沙馅300克

辅料

辅料

  • 豆沙500克
  • 紫甘蓝菜汁100克
  • 菠菜汁100克
  • 胡萝卜汁100克
  • 可可粉5克
  • 可可粉调汁100克
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

汤圆的做法步骤

五彩豆沙汤圆的做法步骤

  • 图片 31豆沙搓成一个个圆。
  • 图片 42糯米粉兑水和成面团!
  • 图片 53糯米团搓成圆然后切成一块,压扁包豆沙!
  • 图片 64包好了一些汤圆了!
  • 图片 75全部做好了。
  • 图片 81准备好糯米粉
  • 图片 92豆沙一包
  • 图片 103四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)
  • 图片 114豆沙搓成15克的圆球备用
  • 图片 125糯米粉用菜汁和面
  • 图片 136揉成光滑的面团
  • 图片 147搓成长条切成均匀剂子
  • 图片 158用手揉圆捏成窝窝状,放上豆沙球慢慢收口,包完一个颜色在揉下一个颜色
  • 图片 169用菠菜汁肉成光滑的面团
  • 图片 1710还是搓成长条,切成均匀的剂子
  • 图片 1811包好豆沙馅揉圆
  • 图片 1912依次做好所有的颜色,锅中水烧开,下汤圆,中间加几次凉水待汤圆全部浮起来即可出锅
  • 图片 2013成品图

编辑:美食资讯 本文来源:美食食谱,汤圆的做法

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