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鸡胸肉就应该这样处理,常见的鸳鸯肉做法大全

时间:2020-02-16 14:45来源:美食资讯
275 次 46 次 人们常用鸳鸯比作恩爱的情侣,因为鸳鸯一般都是成双成对的出现。鸳鸯长的好看,它的肉也是可以供人们进行烹饪后食用的,而且味道还不错。鸳鸯肉怎么做好吃呢?以下小

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人们常用鸳鸯比作恩爱的情侣,因为鸳鸯一般都是成双成对的出现。鸳鸯长的好看,它的肉也是可以供人们进行烹饪后食用的,而且味道还不错。鸳鸯肉怎么做好吃呢?以下小编就会为大家讲到有关于鸳鸯肉的做法大全,一起跟随着小编来了解下吧!

鸡肉,可是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,平时喜欢吃鸡肉的人们也是比较多的,因为鸡肉的脂肪率比较低。鸡胸肉是鸡肉身上不怎么带骨头的肉,吃起来的也是很嫩滑的。那鸡胸肉怎么做好吃呢?以下小编就会为大家介绍到方法的!

鸳鸯肉怎么做好吃

图片 1

一、糯米香荷鸳鸯肉

鸡胸肉怎么做

1.将荷叶给准备好,鸳鸯肉还有糯米也准备好。热锅下油,将生姜和着准备好的鸳鸯肉一起炒,然后再加入生抽老抽进行上色。

1.蒜泥鸡胸肉

2.锅中加入适量的水,等水煮沸腾,汤汁逐浓,再加入适量的盐与鸡精进行调味。

(1)将鸡胸肉给切成片状,然后放到碗中,加入淀粉,生抽,均匀的搅拌,腌制半个小时左右。

3.接着将煮好的鸳鸯肉汤放到泡好的糯米中,将它们给搅拌均匀。

(2)热锅下油,然后下入蒜泥,和着盐,将它给炒成金黄色,然后再关火,

4.再将搅拌均匀的鸳鸯糯米给放到荷叶中,折叠给包好,不要让它给漏了。

(3)把金针菇给放到盘子里,再放上腌好的鸡胸肉,加上蒜沫,淋上热油,加上糖,盐,入锅中蒸熟便可以开动了。

5.最后将包好的鸳鸯糯米入蒸锅蒸一个小时左右便可以了。

2.鸡肉饼

二、鸳鸯肉丸

(1)将鸡腿肉给取出来,切成碎沫,再放入葱花,鸡蛋,淀粉,搅拌均匀,揉成面团。

1.将鸳鸯肉去骨,放入搅拌机中均匀将肉给搅拌好。

(2)锅中放入适量的油,再将鸡肉搓成小团子,给入锅中,煎成两面金黄色的,便可以吃了。图片 2

2.土豆蒸熟后给捣成泥状,然后再把土豆和着鸳鸯肉一起搅拌。

3.宫保鸡丁

3.热锅下油,将肉丸给弄好,放到锅中,给炸成肉丸子,炸好后放到碗中。

(1)准备好鸡胸肉,然后切成丁状,放到碗中,加入淀粉,料酒,葱,姜,给腌制入味。

4.在炸好的鸳鸯肉丸上淋一点酱汁便可以进行食用了。

(2)水烧开,然后把鸡丁给放到锅中,给焯一下,再捞起来沥干。

三、红烧鸳鸯肉

(3)锅中放入适量的油,将花生米给炒到变色后,捞起来把油控干。

1.将鸳鸯肉给切成适合的大小,然后过一道沸水后,捞起来沥干,这样可以去除掉一些腥味。

(4)接着在锅中加入适量的油,豆瓣酱与清水,搅拌均匀,再倒入鸡丁搅拌一下,等汤汁变得浓稠,再把花生米给加进去,搅拌好,便可以出锅食用了。

2.接着锅中放入少量的油,然后加入花椒类的食材与着葱炒香。

4.鸡肉粥

3.再加入鸳鸯肉老抽与料酒,加上适量的清水。

(1)将鸡肉给切成小丁状,香菇也切成丁状,把米给淘洗干净,加入适量的清水,熬煮半个小时,差不多粥就熬好了。

4.用小火给炖一个小时左右,等大火收汁,撒上葱花便可以食用了。

(2)再把鸡肉丁,香菇,加入,熬煮15分钟,加上盐,便可以吃了。图片 3

鸳鸯肉怎么做好吃?以上小编已经通过一段文字为大家所整理到了,可以用来红烧也可以搭配上糯米用蒸的方式进行烹饪,味道上也是很可口的。鸳鸯肉的质感与鸭肉差不多,人们也会将鸳鸯给形容成野鸭子。因为鸳鸯的色彩比较好看,于是便得名为鸳鸯了。

鸡胸肉怎么做?以上小编已经通过一段文字为大家介绍到了,鸡胸肉要想好吃,还是需要方法的,需要搭配好相应的食材,然后再进行烹饪,单纯的吃鸡肉,总会感觉缺少了些什么。鸡肉,适合人们减肥的时候食用,它的热量不高,还可以美白到肌肤呢,最主要的是味道不错!

编辑:美食资讯 本文来源:鸡胸肉就应该这样处理,常见的鸳鸯肉做法大全

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